“Snel” is mijn “Middle Name”, dus als ik trek én haast heb, wil ik graag binnen 3 minuutjes die gezonde lunch op mijn bord hebben. Met de groentespreads Farm Vegetables van Allos en wat gezonde opleukers heb je binnen no time een Vlugge Vegan Sandwich klaar gemaakt. 100% plantaardig Zoals als ik al eerder heb gemeld, probeer ik niet elke dag brood […]
Snelle Kikkererwten-Waterkers Soep
Deze snelle kikkererwten-waterkers soep is écht in 5 minuutjes klaar. Ik ben een “hartigerd”, gek op vegan soep, bonen en pittige waterkers. “Schoon” eten Als plantaardige eter zijn bonen voor mij een heerlijke, dagelijkse bron van voedzame proteïne en de vitaminen en mineralen uit groenten een absolute noodzaak. Elke dag wil in elk geval groene […]
Zeewier zie ik als basisvoeding voor de toekomst
Ik ben gek op zeewier; niet alleen omdat het geweldig goed is voor je, maar ook omdat de smaak heel bijzonder is. Oorspronkelijk en écht. Ik leerde zeewier eten toen ik zo’n 30 jaar geleden in aanraking kwam met de macrobiotiek. In die tijd volgde ik regelmatig een kookworkshop in Zoetermeer in een natuurvoedingswinkel. Tijdens een […]
Yammie veganburger
Het is zo bevredigend om zelf een heerlijke, verantwoorde, superlekkere en ook nog eens erg voordelige Yammie Veganburger te maken! Regelmatig koop ik voor het gemak of uit tijdgebrek in de supermarkt, bij de Vegetarische Slager, bij Ekoplaza of in een Natuurwinkel eiwitleveranciers als tofu, tempeh, seitan, falafal, kipstuckjes of andere vegan producten. Maar in feite heb […]
Dit zal echt een MACRO jaar zijn voor mij.
Stanislaw Jerzmanski, ook bekend als Happy Stan, werd geboren op de 3e juni 1984 in Polen. Hij heeft een interessant verhaal te vertellen. Zijn macrobiotische reis startte toen hij de enorme impact ervoer dat voedsel op zijn lichaam en geest had. Geniet van dit interview van deze ervaren macrobiotische kok en wat voedsel voor jou kan doen. Stan voorspelt:”Dit […]
Hallo: Een simpele oefening om even tot jezelf te komen.
Jet Boer heeft een simpele, doch zeer effectieve oefening voor de Pilatesglossy lezers. We noemen de oefening: “Hallo: Een simpele oefening om even tot jezelf te komen.” Doe het en laat weten wat je ervan vindt. We zijn zo druk. Zo druk met onze doelen halen, met goed zijn voor anderen, met verantwoordelijkheid nemen. Er […]
Ik eet gevarieerder dan ooit tevoren!
Andy Bogerd (27) is werkzaam en in opleiding voor maatschappelijk werker. Hij is sinds een tijdje veganist. Hij heeft bewust gekozen, nadat hij lange tijd vegetarisch leefde, voor deze plantaardige levenswijze. Kan je wat over jezelf vertellen? Mijn achtergrond is een eenvoudig. Ik kom uit een semi groot gezin van 9 kinderen, geboren in Apeldoorn en op vrij jonge […]
Een groot verlies voor de Macrobiotische gemeenschap in Europa.
Adelbert Nelissen (1948 – 2014) Gisteren ontving ik het trieste bericht dat Adelbert Nelissen op zaterdag 6 september 2014 plots is overleden aan hartfalen. Wellicht was oververmoeidheid een medeoorzaak van zijn onverwachte dood, want Adelbert heeft zich meer dan 30 jaar onophoudelijk ingezet voor de Macrobiotiek; dag en nacht stond hij klaar voor mensen die […]
Ik was altijd al geïnteresseerd in meditatie, yoga, gezondheid.
Lilian Kluivers, geboren in 1983 in Leiden Ze wist altijd al dat ze ‘iets’ wilde doen met beweging. Tijdens haar middelbare school volgde ze een avondopleiding om les te geven bij de gymnastiekvereniging waar ze lid was. Ze heeft na haar middelbare school eerst Latijn en Grieks gestudeerd en tijdens haar studie ook vakken journalistiek gevolgd […]
Reading & Healing
Luisteren naar je lichaam, luisteren naar wie jij in wezen bent, luisteren naar je intuïtie en vertrouwen op jouw eigen wijsheid. Daar richt Jet Boer (53) zich op in haar kleine praktijk van Reading en Healing in Benthuizen, vlakbij Zoetermeer. Ook geef zij op verzoek workshops in Intuïtief Energiewerk. Jet vertelt hieronder o.a. wat Reading en Healing inhoudt. […]