“Snel” is mijn “Middle Name”, dus als ik trek én haast heb, wil ik graag binnen 3 minuutjes die gezonde lunch op mijn bord hebben. Met de groentespreads Farm Vegetables van Allos en wat gezonde opleukers heb je binnen no time een Vlugge Vegan Sandwich klaar gemaakt. 100% plantaardig Zoals als ik al eerder heb gemeld, probeer ik niet elke dag brood […]
Snelle Kikkererwten-Waterkers Soep
Deze snelle kikkererwten-waterkers soep is écht in 5 minuutjes klaar. Ik ben een “hartigerd”, gek op vegan soep, bonen en pittige waterkers. “Schoon” eten Als plantaardige eter zijn bonen voor mij een heerlijke, dagelijkse bron van voedzame proteïne en de vitaminen en mineralen uit groenten een absolute noodzaak. Elke dag wil in elk geval groene […]
Yammie veganburger
Het is zo bevredigend om zelf een heerlijke, verantwoorde, superlekkere en ook nog eens erg voordelige Yammie Veganburger te maken! Regelmatig koop ik voor het gemak of uit tijdgebrek in de supermarkt, bij de Vegetarische Slager, bij Ekoplaza of in een Natuurwinkel eiwitleveranciers als tofu, tempeh, seitan, falafal, kipstuckjes of andere vegan producten. Maar in feite heb […]